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ペルー カハマルカ フリーウォッシュ G1
マイヤーレモンのような丸みのある甘さ。
比較的酸味はありますが
甘さや柔らかな質感とのバランスが
とても良く いきいきとした印象。
するりとゴクゴク飲んでしまう
そんな一杯です。
冷めた時のお煎茶を思わせる
余韻もまた 良いアクセント。
生産者|オーラム ペルー社の
加盟農家さんたち
地域|カハマルカ県
標高|1,200-1,800m
品種|カトゥーラ・カトゥアイ・
カティモール
精製方法|フリーウォッシュド
焙煎度合い|中煎り
消費期限|焙煎日から2か月
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