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【浅煎り】COLOMBIA Huila Caturra Chirroso Washed 100g
¥900
コロンビア ウイラ カトゥーラ・チロソ ウォッシュド 赤すぐりのような甘酸っぱさ。 林檎の蜜やネーブルオレンジを 思わせる甘み。 余韻には すっとした爽やかさに 少しスパイシーさを感じる セージのようなアクセント。 ユニークで彩りある 豊かな味わいの一杯。 農園|テラヴェルデ生産者組合 生産者|12の小規模生産者 地域|ウイラ県ピタリト 標高|1580-1900m 品種|カトゥーラ・チロソ 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】COLOMBIA Huila Caturra Chirroso Washed 200g
¥1,800
コロンビア ウイラ カトゥーラ・チロソ ウォッシュド 赤すぐりのような甘酸っぱさ。 林檎の蜜やネーブルオレンジを 思わせる甘み。 余韻には すっとした爽やかさに 少しスパイシーさを感じる セージのようなアクセント。 ユニークで彩りある 豊かな味わいの一杯。 農園|テラヴェルデ生産者組合 生産者|12の小規模生産者 地域|ウイラ県ピタリト 標高|1580-1900m 品種|カトゥーラ・チロソ 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】ETHIOPIA Yirgacheffe Haru Suke Exceptional Lot Natural 100g
¥900
エチオピア イルガチェフェ ハル・スケ ナチュラル コンポートしたネクタリンや ストロベリーティーのような甘さ。 お花のような可憐な香りが ふわりと広がります。 クリーミーな柔らかい質感。 華やかさ漂う上品で 穏やかな甘さが心地良い余韻。 生産者|Dawit Girma 地域|Gedio Yirgacheffe Haru Suke 標高|1950-2100m 品種|Wolisho 精製方法|ナチュラル 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】ETHIOPIA Yirgacheffe Haru Suke Exceptional Lot Natural 200g
¥1,800
エチオピア イルガチェフェ ハル・スケ ナチュラル コンポートしたネクタリンや ストロベリーティーのような甘さ。 お花のような可憐な香りが ふわりと広がります。 クリーミーな柔らかい質感。 華やかさ漂う上品で 穏やかな甘さが心地良い余韻。 生産者|Dawit Girma 地域|Gedio Yirgacheffe Haru Suke 標高|1950-2100m 品種|Wolisho 精製方法|ナチュラル 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】ETHIOPIA Yirgacheffe Idido G1 Washed 200g
¥1,740
SOLD OUT
エチオピア イルガチェフェ イディド ウォッシュド G1 甘夏のような瑞々しい 弾けるような爽やかさと レモンキャンディのような ぎゅっとした甘さ。 ふわっと広がるフローラルさが とってもアロマティックな 華やかで可憐な味わい。 生産者|イディド村の農家さんたち 地域|ゲデオ県 イルガチェフェ郡 イディド村 標高|2,150-2,300m 品種|在来種 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】COSTA RICA La Lia Pie San2000 Catuai White Honey 200g
¥1,740
SOLD OUT
コスタリカ ラ・リア ピエサン2000 カトゥアイ WH お砂糖をかけたホワイトグレープフルーツや さくらんぼのような甘み。 透き通る口当たりに チョコレートのようなまろやかさ。 軽やかさと穏やかさのバランスが絶妙な しっとり続く余韻の甘さが心地良い一杯。 農園名|ラ・リア・ミル/ピエサン農園 生産者|ホセ・ミゲル・マンシアス 地域|タラス県サンフランシスコ、レオンコルテス 標高|2000m 品種|カトゥアイ 精製方法|ホワイトハニー 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【中煎り】KENYA Kiamwangi AA Washed 100g
¥900
SOLD OUT
ケニア キアンワンギAA ウォッシュド シルクのような口当たり。 ジュワリとジューシーな果実味。 フレーバーに赤葡萄やオレンジ ブラックベリーのような ぎゅっと濃密な印象をかんじます。 キレのある爽やかなスパイシーさが キリリとすり抜ける 鮮やかな一杯。 農園|キアンワンギ・ファクトリー 地域|ニエリ 標高|1800m 品種|SL28、SL34、ルイル11 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【中煎り】KENYA Kiamwangi AA Washed 200g
¥1,800
SOLD OUT
ケニア キアンワンギAA ウォッシュド シルクのような口当たり。 ジュワリとジューシーな果実味。 フレーバーに赤葡萄やオレンジ ブラックベリーのような ぎゅっと濃密な印象をかんじます。 キレのある爽やかなスパイシーさが キリリとすり抜ける 鮮やかな一杯。 農園|キアンワンギ・ファクトリー 地域|ニエリ 標高|1800m 品種|SL28、SL34、ルイル11 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【中煎り】BRAZIL Sitio Guiomar Catucai Pulped Natural 100g
¥880
SOLD OUT
ブラジル シティオ・ギオマールカツカイPN いちじくの葉のような 凛とした甘さのある香り。 マーマレードのような爽やかな甘さ。 質感はさらりとした印象ですが 冷めてくるほどに 甘さやフレーバーに奥行きと ジューシさが増し程よいボディを感じます。 農園|ギオマール農園 生産者|レジナウド・コスタロンガ 地域|エスピリットサント州バルジェン・アウタ、ギオマール 標高|800m 品種|カツカイ 精製方法|パルプドナチュラル 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【中煎り】BRAZIL Sitio Guiomar Catucai Pulped Natural 200g
¥1,760
SOLD OUT
ブラジル シティオ・ギオマールカツカイPN いちじくの葉のような 凛とした甘さのある香り。 マーマレードのような爽やかな甘さ。 質感はさらりとした印象ですが 冷めてくるほどに 甘さやフレーバーに奥行きと ジューシさが増し程よいボディを感じます。 農園|ギオマール農園 生産者|レジナウド・コスタロンガ 地域|エスピリットサント州バルジェン・アウタ、ギオマール 標高|800m 品種|カツカイ 精製方法|パルプドナチュラル 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【深煎り】GUATEMALA New Oriente El Naranjo SHB Washed 100g
¥870
グアテマラ ニューオリエンテ エル・ナランホ農園 ウォッシュド SHB しっかりとした重みのあるボディ。 マカダミアナッツのような リッチで甘みを感じるまろやかさ。 スイートチョコレートを思わせる甘さに ほのかに柑橘のようなニュアンス。 深いコクのある重厚な味わいです。 生産者|エル・ナランホ農園 地域|ニューオリエンテ 標高|1,300〜1,700m 品種|ブルボン、パチェ、カツーラ、 カツアイ 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合い|深煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【深煎り】GUATEMALA New Oriente El Naranjo SHB Washed 200g
¥1,740
グアテマラ ニューオリエンテ エル・ナランホ農園 ウォッシュド SHB しっかりとした重みのあるボディ。 マカダミアナッツのような リッチで甘みを感じるまろやかさ。 スイートチョコレートを思わせる甘さに ほのかに柑橘のようなニュアンス。 深いコクのある重厚な味わいです。 生産者|エル・ナランホ農園 地域|ニューオリエンテ 標高|1,300〜1,700m 品種|ブルボン、パチェ、カツーラ、 カツアイ 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合い|深煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【深煎り】HONDURAS El Cedro Washed 200g
¥1,740
SOLD OUT
ホンジュラス エル・セドロ ウォッシュド ゆったりとしたコクと 程よい重さのあるボディ。 ダークチョコレートのような甘さにキュっとしたカカオニブのような ビターなアクセント。 ゆるやかな穏やかさが 心地良い味わいに ほのかな華やかさ香る深煎り。 農園名|エル・セドロ農園 生産者|セルバンド・ラミレス・モントーヤ エリア|インティブカ県マサグアラ、 ポッソネグロ村 標高|1700-1755m 品種|レンピラ 精製方法|フリーウォッシュド 焙煎度合い|深煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【カフェインレス中煎り】- DECAF - ETHIOPIA Sidamo G-2 Washed 100g
¥930
-カフェインレス- エチオピア シダモ G-2 ウォッシュド きび糖のような 柔らかな甘さと程よいコク。 ふわりと広がるフローラルさや ほんのりオレンジピールを 思わせる果実感も。 Descamex社のマウンテンウォーター ・デカフェ製法で安全に作られた 豊かな香りが楽しめる カフェインレスコーヒーです 生産者|周辺の小規模農家さんによる 集積ロット 地域|南部諸民族州シダモ地区 標高|2000m前後 品種|在来種 精製方法|フリーウォッシュド ✴︎メキシコDescamexにてデカフェ処理 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【カフェインレス中煎り】- DECAF - ETHIOPIA Sidamo G-2 Washed 200g
¥1,860
-カフェインレス- エチオピア シダモ G-2 ウォッシュド きび糖のような 柔らかな甘さと程よいコク。 ふわりと広がるフローラルさや ほんのりオレンジピールを 思わせる果実感も。 Descamex社のマウンテンウォーター ・デカフェ製法で安全に作られた 豊かな香りが楽しめる カフェインレスコーヒーです 生産者|周辺の小規模農家さんによる 集積ロット 地域|南部諸民族州シダモ地区 標高|2000m前後 品種|在来種 精製方法|フリーウォッシュド ✴︎メキシコDescamexにてデカフェ処理 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
