ニカラグア　ラ・ラグーナ カトゥーラ　ナチュラル レモングラスのような すっきりとした爽やかさと 芯のある味わい。 温度が落ち着いてくるにつれて ゆったりとした質感や 甘さが引き立ち トロピカルフルーツのような 雰囲気を感じさせます。 ほんのり余韻に残る 軽い発酵感が良いアクセント。 農園名｜ラ・ラグーナ 生産者｜ルイス・エミリオ・バジャダレス 地域｜ヌエバセゴビア県ディピルト、ラ・ラグーナ 標高｜1150-1380ｍ 品種｜カトゥーラ 精製方法｜ナチュラル 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ニカラグア　ラ・ラグーナ カトゥーラ　ナチュラル レモングラスのような すっきりとした爽やかさと 芯のある味わい。 温度が落ち着いてくるにつれて ゆったりとした質感や 甘さが引き立ち トロピカルフルーツのような 雰囲気を感じさせます。 ほんのり余韻に残る 軽い発酵感が良いアクセント。 農園名｜ラ・ラグーナ 生産者｜ルイス・エミリオ・バジャダレス 地域｜ヌエバセゴビア県ディピルト、ラ・ラグーナ 標高｜1150-1380ｍ 品種｜カトゥーラ 精製方法｜ナチュラル 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

エチオピア ベンチ・マジ G-1 ゲシャ ウォッシュド 伊予柑のような甘さに いちごジャムのような かぐわしい甘い香りが広がります。 シルクのようなするりと 転がる透明感 柔らかく穏やかな口当たり。 花束のような味わいに うっとりとする一杯。 農園名｜ゲシャ・カルマチ 生産者｜トラコン・トレーディング社 地域｜ベンチ・マジ、 　 ゲシャ地区 標高｜1909-2069m 品種｜Gori Gesha 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

エチオピア ベンチ・マジ G-1 ゲシャ ウォッシュド 伊予柑のような甘さに いちごジャムのような かぐわしい甘い香りが広がります。 シルクのようなするりと 転がる透明感 柔らかく穏やかな口当たり。 花束のような味わいに うっとりとする一杯。 農園名｜ゲシャ・カルマチ 生産者｜トラコン・トレーディング社 地域｜ベンチ・マジ、 　 ゲシャ地区 標高｜1909-2069m 品種｜Gori Gesha 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ホンジュラス エル・グアヤボ ティピカ ウォッシュド 赤スグリやラスベリーのような キュンとした甘酸っぱさ。 初々しさを感じる 瑞々しさ溢れる透明感。 温度の変化により 爽やかでフレッシュな印象から 少しまろやかな口当たりの印象へ。 余韻には砂糖をかけた グレープフルーツのような甘さのニュアンス。 農園名エル・グアヤボ農園 生産者｜ホセ・ミゲル・マンシアス 地域｜インティブカ県、マサグアラ、 サン・フアニージョ 標高｜1750m 品種｜ティピカ 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ホンジュラス エル・グアヤボ ティピカ ウォッシュド 赤スグリやラスベリーのような キュンとした甘酸っぱさ。 初々しさを感じる 瑞々しさ溢れる透明感。 温度の変化により 爽やかでフレッシュな印象から 少しまろやかな口当たりの印象へ。 余韻には砂糖をかけた グレープフルーツのような甘さのニュアンス。 農園名エル・グアヤボ農園 生産者｜ホセ・ミゲル・マンシアス 地域｜インティブカ県、マサグアラ、 サン・フアニージョ 標高｜1750m 品種｜ティピカ 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

インドネシア クリンチマウンテン ハティ ムクリス ナチュラル マイヤーレモンのような甘みと その後からグラデーションのように 桃のような雰囲気を感じる 味わいがぐわっと広がります。 つるりとしたクリーンな質感。 樽で熟成させたお酒のような 芳醇さ感じる味わいに 甘酸っぱさのアクセント。 生産者｜ムクリス 地域｜スマトラ島 　　　クリンチ グヌントゥジュ地域 標高｜1,401m 品種｜シガラルタン、アンドゥンサリー 精製方法｜ナチュラル 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ニカラグア マイクロロット ペラルタ農園 エル・ボスケ ジャバ アナエロビック ナチュラル ダークチョコレートのような キレのある甘さに カカオニブのような 少しだけ酸味を帯びた ビターなアクセント。 マンゴーを思わせる豊かで とろけるような甘さのニュアンスも。 複雑でユニークな鮮やかな印象の エキゾチックな一杯。 農園名｜ペラルタ農園内の1区画 (El Bosque) 生産者｜フリオ・ペラルタ 地域｜ニカラグア北西部 ヌエバ・セゴビア県 標高｜1250-1560m 品種｜ジャバ 精製方法｜アナエロビック ナチュラル 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュ AA まったりとしたコクに 程よい重さのあるボディ。 スイートチョコレートのような しっとりした滑らかな甘さ。 スッと抜けるとシトラスのような 爽やかさのアクセントが まるでオランジェットを思わせる雰囲気。 農園名｜コンゴニ 生産者｜アガワルファミリー エリア｜タンザニア北部 　　　　ンゴロンゴロ国立公園付近 標高｜1600−1700m 品種｜ケント、ブルボン、SL39 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜深煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュ AA まったりとしたコクに 程よい重さのあるボディ。 スイートチョコレートのような しっとりした滑らかな甘さ。 スッと抜けるとシトラスのような 爽やかさのアクセントが まるでオランジェットを思わせる雰囲気。 農園名｜コンゴニ 生産者｜アガワルファミリー エリア｜タンザニア北部 　　　　ンゴロンゴロ国立公園付近 標高｜1600−1700m 品種｜ケント、ブルボン、SL39 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜深煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

－デカフェ－コスタリカ ジャガー　ハニー ブラウンシュガーのような甘さに はちみつのようなとろんとした質感。 ノンカフェインですが 軽やかな果実感と甘さの余韻を 感じられる味わいです。 カフェイン除去率：97.0% 生産地｜コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方 精製方法｜ハニー 標高｜1400-1700m 品種｜カツーラ、カツアイ等 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。 【ジャガー保護活動への貢献について】 このコーヒー豆は近年の森林伐採に よって絶滅危惧種に指定された “ジャガー”を守るためのプロジェクトとして栽培が開始されました。 コーヒー豆1ポンドにつき、最低1セントが寄付され、 森林を守る活動に活用されています。 【カフェインカンパニー社】 カフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗のカフェインレスコーヒーの製造業者。2021年、世界的な広がりを見せる安心安全なデカフェ需要を受け、カフェインカンパニーは長年培ってきた技術を基に、水を使用したカフェインレス（ジャーマンウォータープロセス）の製造ラインを立ち上げます。その評判は想像以上、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく、設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。

－デカフェ－コスタリカ ジャガー　ハニー ブラウンシュガーのような甘さに はちみつのようなとろんとした質感。 ノンカフェインですが 軽やかな果実感と甘さの余韻を 感じられる味わいです。 カフェイン除去率：97.0% 生産地｜コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方 精製方法｜ハニー 標高｜1400-1700m 品種｜カツーラ、カツアイ等 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。 【ジャガー保護活動への貢献について】 このコーヒー豆は近年の森林伐採に よって絶滅危惧種に指定された “ジャガー”を守るためのプロジェクトとして栽培が開始されました。 コーヒー豆1ポンドにつき、最低1セントが寄付され、 森林を守る活動に活用されています。 【カフェインカンパニー社】 カフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗のカフェインレスコーヒーの製造業者。2021年、世界的な広がりを見せる安心安全なデカフェ需要を受け、カフェインカンパニーは長年培ってきた技術を基に、水を使用したカフェインレス（ジャーマンウォータープロセス）の製造ラインを立ち上げます。その評判は想像以上、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく、設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。

コロンビア トリマ リオブランコ ウォッシュ 力強いコクのあるボディ感。 どっしりとした印象ですが 苦味は強くなく たっぷりの甘さや ジューシーな味わいが広がります。 カシスシロップや赤ワインのような 深く色鮮やかな雰囲気が漂う 長く甘い余韻。 生産者｜プラナダスの生産者組合 地域｜トリマ県 プラナダス 　　　 リオブランコ 標高｜ 1,600–1,850m 品種｜ティピカ、コロンビア、カツーラ 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜深煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。