エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル G1 ストロベリージャムのような かぐわしい甘い香り。 ブルーベリーや桃のような 味わいのニュアンス。 チョコレートのような 滑らかな口当たり。 ナチュラスプロセスらしい しっかりとした存在感と 煌めく果実味が良いバランス。 生産者｜チェルベサ村の農家さんたち　　　　 地域｜ゲディオ県 イルガチェフェ郡 チェルベサ村 標高｜1,950〜2,200m 品種｜在来種 精製方法｜ナチュラル 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル G1 ストロベリージャムのような かぐわしい甘い香り。 ブルーベリーや桃のような 味わいのニュアンス。 チョコレートのような 滑らかな口当たり。 ナチュラスプロセスらしい しっかりとした存在感と 煌めく果実味が良いバランス。 生産者｜チェルベサ村の農家さんたち　　　　 地域｜ゲディオ県 イルガチェフェ郡 チェルベサ村 標高｜1,950〜2,200m 品種｜在来種 精製方法｜ナチュラル 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

タイ ドイサケット ケニアスタイル ウォッシュド レモンシロップのような 柔らかさと涼やかさのある甘み。 ほんの少しウッディーさのある しっとりした雰囲気。 ブラウンシュガーのような こっくりとした甘さも。 心地良い透明感が 木漏れ日の下で微睡むような気分に。 生産者｜Nuiさん&Aoiさん 　　　　イントゥカット一家 地域｜チェンマイ ドイ・サケット 標高｜1,100~1,450m 品種｜カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 精製方法｜ケニアスタイルウォッシュド 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

タイ ドイサケット ケニアスタイル ウォッシュド レモンシロップのような 柔らかさと涼やかさのある甘み。 ほんの少しウッディーさのある しっとりした雰囲気。 ブラウンシュガーのような こっくりとした甘さも。 心地良い透明感が 木漏れ日の下で微睡むような気分に。 生産者｜Nuiさん&Aoiさん 　　　　イントゥカット一家 地域｜チェンマイ ドイ・サケット 標高｜1,100~1,450m 品種｜カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 精製方法｜ケニアスタイルウォッシュド 焙煎度合｜浅煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ペルー カハマルカ フリーウォッシュ G1 マイヤーレモンのような丸みのある甘さ。 比較的酸味はありますが 甘さや柔らかな質感とのバランスが とても良く いきいきとした印象。 するりとゴクゴク飲んでしまう そんな一杯です。 冷めた時のお煎茶を思わせる 余韻もまた 良いアクセント。 生産者｜オーラム ペルー社の 加盟農家さんたち 地域｜カハマルカ県 標高｜1,200-1,800m 品種｜カトゥーラ・カトゥアイ・ カティモール 精製方法｜フリーウォッシュド 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ペルー カハマルカ フリーウォッシュ G1 マイヤーレモンのような丸みのある甘さ。 比較的酸味はありますが 甘さや柔らかな質感とのバランスが とても良く いきいきとした印象。 するりとゴクゴク飲んでしまう そんな一杯です。 冷めた時のお煎茶を思わせる 余韻もまた 良いアクセント。 生産者｜オーラム ペルー社の 加盟農家さんたち 地域｜カハマルカ県 標高｜1,200-1,800m 品種｜カトゥーラ・カトゥアイ・ カティモール 精製方法｜フリーウォッシュド 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

エチオピア イルガチェフェ イディド ウォッシュド G1　 完熟オレンジのような ジュワッと広がるジューシーな果実感。 カラメルのような甘さ。 ほのかにレモングラスを思わせる 涼やかさの余韻。 スムースな口当たりが心地良い フローラルさ漂う味わい。 生産者｜イディド村の農家さんたち　 地域｜ゲデオ県 イルガチェフェ郡 イディド村 標高｜2,150-2,300m 品種｜在来種 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜深煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

エチオピア イルガチェフェ イディド ウォッシュド G1　 完熟オレンジのような ジュワッと広がるジューシーな果実感。 カラメルのような甘さ。 ほのかにレモングラスを思わせる 涼やかさの余韻。 スムースな口当たりが心地良い フローラルさ漂う味わい。 生産者｜イディド村の農家さんたち　 地域｜ゲデオ県 イルガチェフェ郡 イディド村 標高｜2,150-2,300m 品種｜在来種 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜深煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ホンジュラス エル・グアヤボ ティピカ ウォッシュド 赤スグリやラスベリーのような キュンとした甘酸っぱさ。 初々しさを感じる 瑞々しさ溢れる透明感。 温度の変化により 爽やかでフレッシュな印象から 少しまろやかな口当たりの印象へ。 余韻には砂糖をかけた グレープフルーツのような甘さのニュアンス。 農園名エル・グアヤボ農園 生産者｜ホセ・ミゲル・マンシアス 地域｜インティブカ県、マサグアラ、 サン・フアニージョ 標高｜1750m 品種｜ティピカ 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

ホンジュラス エル・グアヤボ ティピカ ウォッシュド 赤スグリやラスベリーのような キュンとした甘酸っぱさ。 初々しさを感じる 瑞々しさ溢れる透明感。 温度の変化により 爽やかでフレッシュな印象から 少しまろやかな口当たりの印象へ。 余韻には砂糖をかけた グレープフルーツのような甘さのニュアンス。 農園名エル・グアヤボ農園 生産者｜ホセ・ミゲル・マンシアス 地域｜インティブカ県、マサグアラ、 サン・フアニージョ 標高｜1750m 品種｜ティピカ 精製方法｜ウォッシュド 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。

－デカフェ－コスタリカ ジャガー　ハニー ブラウンシュガーのような甘さに はちみつのようなとろんとした質感。 ノンカフェインですが 軽やかな果実感と甘さの余韻を 感じられる味わいです。 カフェイン除去率：97.0% 生産地｜コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方 精製方法｜ハニー 標高｜1400-1700m 品種｜カツーラ、カツアイ等 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。 【ジャガー保護活動への貢献について】 このコーヒー豆は近年の森林伐採に よって絶滅危惧種に指定された “ジャガー”を守るためのプロジェクトとして栽培が開始されました。 コーヒー豆1ポンドにつき、最低1セントが寄付され、 森林を守る活動に活用されています。 【カフェインカンパニー社】 カフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗のカフェインレスコーヒーの製造業者。2021年、世界的な広がりを見せる安心安全なデカフェ需要を受け、カフェインカンパニーは長年培ってきた技術を基に、水を使用したカフェインレス（ジャーマンウォータープロセス）の製造ラインを立ち上げます。その評判は想像以上、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく、設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。

－デカフェ－コスタリカ ジャガー　ハニー ブラウンシュガーのような甘さに はちみつのようなとろんとした質感。 ノンカフェインですが 軽やかな果実感と甘さの余韻を 感じられる味わいです。 カフェイン除去率：97.0% 生産地｜コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方 精製方法｜ハニー 標高｜1400-1700m 品種｜カツーラ、カツアイ等 焙煎度合い｜中煎り 消費期限｜焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。 【ジャガー保護活動への貢献について】 このコーヒー豆は近年の森林伐採に よって絶滅危惧種に指定された “ジャガー”を守るためのプロジェクトとして栽培が開始されました。 コーヒー豆1ポンドにつき、最低1セントが寄付され、 森林を守る活動に活用されています。 【カフェインカンパニー社】 カフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗のカフェインレスコーヒーの製造業者。2021年、世界的な広がりを見せる安心安全なデカフェ需要を受け、カフェインカンパニーは長年培ってきた技術を基に、水を使用したカフェインレス（ジャーマンウォータープロセス）の製造ラインを立ち上げます。その評判は想像以上、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく、設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。