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【浅煎り】COSTA RICA Tres Rios Patarillo SHB EP Honey 100g
¥1,000
SOLD OUT
コスタリカ トレスリオス パタリージョ農園 ハニー SHB EP さらりとした蜂蜜や チェリーのような優しい甘さ。 レモンシロップのような 穏やかな甘酸っぱさと爽やかさ。 余韻にゆるやかに舌に残る 柔らかな甘さが心地良い 清らかな気分になる味わいです。 生産者|パタリ―ジョ農園(ミル) 地域|トレスリオス 標高|1,150~1,350m 品種|H10 精製方法|ハニー 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】COSTA RICA Tres Rios Patarillo SHB EP Honey 200g
¥2,000
SOLD OUT
コスタリカ トレスリオス パタリージョ農園 ハニー SHB EP さらりとした蜂蜜や チェリーのような優しい甘さ。 レモンシロップのような 穏やかな甘酸っぱさと爽やかさ。 余韻にゆるやかに舌に残る 柔らかな甘さが心地良い 清らかな気分になる味わいです。 生産者|パタリ―ジョ農園(ミル) 地域|トレスリオス 標高|1,150~1,350m 品種|H10 精製方法|ハニー 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】ETHIOPIA Yirgacheffe Haru Suke Exceptional Lot Natural 100g
¥900
SOLD OUT
エチオピア イルガチェフェ ハル・スケ ナチュラル コンポートしたネクタリンや ストロベリーティーのような甘さ。 お花のような可憐な香りが ふわりと広がります。 クリーミーな柔らかい質感。 華やかさ漂う上品で 穏やかな甘さが心地良い余韻。 生産者|Dawit Girma 地域|Gedio Yirgacheffe Haru Suke 標高|1950-2100m 品種|Wolisho 精製方法|ナチュラル 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【浅煎り】ETHIOPIA Yirgacheffe Haru Suke Exceptional Lot Natural 200g
¥1,800
SOLD OUT
エチオピア イルガチェフェ ハル・スケ ナチュラル コンポートしたネクタリンや ストロベリーティーのような甘さ。 お花のような可憐な香りが ふわりと広がります。 クリーミーな柔らかい質感。 華やかさ漂う上品で 穏やかな甘さが心地良い余韻。 生産者|Dawit Girma 地域|Gedio Yirgacheffe Haru Suke 標高|1950-2100m 品種|Wolisho 精製方法|ナチュラル 焙煎度合|浅煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【中煎り】CAMEROUN Nbesa Java G1 Washed 200g
¥1,700
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カメルーン ンベサ ジャバ ウォッシュド G1 ローストした林檎や マイヤーレモンのような果実味。 柔らかな味わいの蜂蜜 のような甘さ。 軽やかさのある味わいですが しっとりとした余韻や ほんのりナッツのような まろやかなコクが どんなシーンにも寄り添いそうな バランスの良いいっぱいです。 生産者|オク ンベサ村の農家さんたち 地域|北西州 オク ンベサ村 標高|1,850〜2,450m 品種|ジャバ 精製方法|ウォッシュド 焙煎度合|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【中煎り】HONDURAS Tepanguare Anaerobic Honey 100g
¥900
SOLD OUT
ホンジュラス テパングアレ農園 アナエロビックハニー ピンクグレープフルーツのような きゅんとした甘酸っぱさ。 フルーツをガブッとかじったような 瑞々しさがじゅわっと広がります。 華やかさを纏った透明感のある飲み心地に 少しカラメルのようなニュアンスの甘さが 後から追いかけてきます。 生産者|アベル・メヒア 農園名|テパングアレ農園 地域|ラパス県テパングアレ 標高|1600m 品種|ブルボン 精製方法|アナエロビック ハニー 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【中煎り】HONDURAS Tepanguare Anaerobic Honey 200g
¥1,800
SOLD OUT
ホンジュラス テパングアレ農園 アナエロビックハニー ピンクグレープフルーツのような きゅんとした甘酸っぱさ。 フルーツをガブッとかじったような 瑞々しさがじゅわっと広がります。 華やかさを纏った透明感のある飲み心地に 少しカラメルのようなニュアンスの甘さが 後から追いかけてきます。 生産者|アベル・メヒア 農園名|テパングアレ農園 地域|ラパス県テパングアレ 標高|1600m 品種|ブルボン 精製方法|アナエロビック ハニー 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【深煎り】EL SALVADOR La Reforma SL28 Natural 100g
¥1,100
SOLD OUT
エルサルバドル ラ・レフォルマ SL28 ナチュラル 濃密な印象のたっぷりとした ボディを感じる飲み心地。 ベルベットのような滑らかな舌触り。 ビターチョコレートのような とろりとした優雅な甘さ。 ふと鼻を抜ける香りに 無花果のようなかぐわしさ。 じっくりと味わいたくなる 長く甘い余韻が印象的です。 農園|ラ・レフォルマ農園 生産者|エドゥアルド・アルバレス 地域|アパネカ、イラマテペク(ボルカン・デ・サンタアナ) 標高|1400m 品種|SL28 精製方法|ナチュラル 焙煎度合い|深煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【深煎り】EL SALVADOR La Reforma SL28 Natural 200g
¥2,200
SOLD OUT
エルサルバドル ラ・レフォルマ SL28 ナチュラル 濃密な印象のたっぷりとした ボディを感じる飲み心地。 ベルベットのような滑らかな舌触り。 ビターチョコレートのような とろりとした優雅な甘さ。 ふと鼻を抜ける香りに 無花果のようなかぐわしさ。 じっくりと味わいたくなる 長く甘い余韻が印象的です。 農園|ラ・レフォルマ農園 生産者|エドゥアルド・アルバレス 地域|アパネカ、イラマテペク(ボルカン・デ・サンタアナ) 標高|1400m 品種|SL28 精製方法|ナチュラル 焙煎度合い|深煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【カフェインレス中煎り】- DECAF - ETHIOPIA Sidamo G-2 Washed 100g
¥930
-カフェインレス- エチオピア シダモ G-2 ウォッシュド きび糖のような 柔らかな甘さと程よいコク。 ふわりと広がるフローラルさや ほんのりオレンジピールを 思わせる果実感も。 Descamex社のマウンテンウォーター ・デカフェ製法で安全に作られた 豊かな香りが楽しめる カフェインレスコーヒーです 生産者|周辺の小規模農家さんによる 集積ロット 地域|南部諸民族州シダモ地区 標高|2000m前後 品種|在来種 精製方法|フリーウォッシュド ✴︎メキシコDescamexにてデカフェ処理 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
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【カフェインレス中煎り】- DECAF - ETHIOPIA Sidamo G-2 Washed 200g
¥1,860
-カフェインレス- エチオピア シダモ G-2 ウォッシュド きび糖のような 柔らかな甘さと程よいコク。 ふわりと広がるフローラルさや ほんのりオレンジピールを 思わせる果実感も。 Descamex社のマウンテンウォーター ・デカフェ製法で安全に作られた 豊かな香りが楽しめる カフェインレスコーヒーです 生産者|周辺の小規模農家さんによる 集積ロット 地域|南部諸民族州シダモ地区 標高|2000m前後 品種|在来種 精製方法|フリーウォッシュド ✴︎メキシコDescamexにてデカフェ処理 焙煎度合い|中煎り 消費期限|焙煎日から2か月 ◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。 ペーパーフィルター用以外の挽き目の場合は備考欄にご希望の挽き目をご記入くださいませ。
