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ニカラグア ラ・ラグーナ カトゥーラ ナチュラル
レモングラスのような
すっきりとした爽やかさと
芯のある味わい。
温度が落ち着いてくるにつれて
ゆったりとした質感や
甘さが引き立ち
トロピカルフルーツのような
雰囲気を感じさせます。
ほんのり余韻に残る
軽い発酵感が良いアクセント。
農園名|ラ・ラグーナ
生産者|ルイス・エミリオ・バジャダレス
地域|ヌエバセゴビア県ディピルト、ラ・ラグーナ
標高|1150-1380m
品種|カトゥーラ
精製方法|ナチュラル
焙煎度合|浅煎り
消費期限|焙煎日から2か月
◯粉に挽いた状態の場合は基本はペーパーフィルター用の挽き目にてお挽きしております。
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